会津産 青豆『平床豆』|150g(一合)

¥210

平床豆は「ひたし豆」「かずのこ豆」と呼ばれる青大豆の一品種。
色が淡く平たい形、黒い“目”が特徴で、脂肪・糖分が高く旨みたっぷり。
味の良さから在京の方もお取り寄せするほど人気で、おせち料理にもよく使われます。

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説明

  1. 田舎のうまいもの
  2. 会津産 青豆〈平床豆〉
名称
会津産 青豆〈平床豆〉
内容量
150g(一合)
販売者
(株)石井商店|福島県会津若松市日新町16-27|0242-26-0651
保存方法
高温多湿を避け、冷暗所へ保管してください。

数量・期間限定品

会津産 平床豆は 栽培が難しく収量も少ないため、生産者や産地が限られています。
かつては福島県・新潟県のみで生産され、30年ほど前には会津地方の農家でも盛んに栽培され、新潟へ多く出荷されていました。 しかし現在では生産量が大きく減少し、流通量もわずかで、ほとんど見かけなくなってしまいました。

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会津産 青豆『平床豆』|150g(一合)

会津産 青豆『平床豆』|150g(一合)

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