旨だし｜大容量パック（12袋/27袋/50袋）

説明

名称

鮭ぶし入りかつおふりだし

原材料名

風味原料(鰹節粉末、煮干しうるめ鰯粉末、鯖節粉末、鮭節粉末、昆布粒、椎茸粉末)、食塩(国内製造)、砂糖(国内製造)、でん紛分解物、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油脂、(一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む)

販売者

（株）石井商店｜965-0861福島県会津若松市日新町16-27｜0242-26-0651

保存方法

高温多湿、直射日光を避け 常温で保存してください。

賞味期限

別記

取っておいしいお出汁は そのまま食べてもおいしい！

発見！お出汁の新常識
ふりかけ感覚で食卓へ⁉
かける‼ ＂だし＂

多数メディアでも紹介の＂旨だし＂！
試食した10人中10人がおいしい！と絶賛（店舗統計）

噂がうわさを呼んでいます！
1日で20個以上　1ヶ月で100個以上！！
歴代１位を抜いて売上は首位独走状態

出汁パックって もったいないな…と、
うすうす思っているあなたへ　朗報です！

・お手軽だから、手放せないけど…
・出汁入りお味噌とかあるけど、
やっぱりちゃんと出汁は取りたいな…
・子どもが小さいうちくらいは、って思ってる
・やっぱり出汁を入れると味が違う！

そうは思って使ってるけど、
パックに残ってる ア レ ！
もったいなくない！？
捨てるたびにちょぴっと罪悪感かも・・・
みんな、どうしてるのー！？ と感じている方ほど、
変な店COCOKARAの 旨だしシリーズ が おすすめ！！

お試し感覚ではじめられる
旨だしシリーズのご紹介

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お米と一緒に混ぜている　この粉末。
実は、　出汁　なんです！

そもそも、出汁ってなんだっけ？

動・植物性食品の旨味（うまみ）成分を水に溶出させたもの。
旨味とは、５つの基本味（甘味・酸味・塩味・苦味・うま味）の一つです。
また、出汁は食欲のそそる香りをも作ってくれます。

うま味成分とは

＜１＞
煮干し、かつお節、魚、肉類に多く含まれる
イノシン酸（核酸）

＜２＞
昆布に含まれる
グルタミン酸（アミノ酸系）

＜３＞
干したきのこ類に多く含まれる
グアニル酸（核酸）

イノシン酸・グルタミン酸・グアニル酸、
この３種類を合わせて「三大うまみ成分」と呼んでいます。
＂旨味＂なので、直接食べてもいいんです！

そこで！COCOKARAでは、
出汁は ふりかけるもの として新常識の
ご提案をします。

メディアでもご紹介していただけました
＂旨だしシリーズ＂ として、３種類の商品を
取り揃えております。

旨だしシリーズ

他店では決して買えない、
当店限定オリジナルパッケージの＂旨だしシリーズ＂です。

素材本来の味をダイレクトに味わえる！
旨だしシリーズの特徴・使い方ご紹介

さらに！
旨味は、掛け合わせると相乗効果が生まれることもわかっています。

特に、［アミノ酸系］のグルタミン酸 ✖ イノシン酸 or グアニル酸
＝ うま味の相乗効果

【旨味】は、それ一つでも十分に効果を発揮するものであるのですが、
2つ以上を掛け合わせると、さらに美味しくなる（旨味が増す）、うま味を強くさせると言われています。

なんと！旨だしシリーズには、
「三大うまみ成分」全て入っています！

◍ だしパックを使ったら そのまま捨ててたけど、旨味成分のことを考えたら
直接入れて食べても良いんだ！って思えるようになりました。

◍ 旨だし入りの玉子焼きが好評で、おろしを付けて夕飯の一品に。
お店顔負けの味らしく、いつも一瞬でなくなります。

◍ 妻と試食でいただきました。
口に入れた瞬間 二人で目くばせしちゃたよ、ついね！
「おいしいねぇ～」ってさ。

◍ 私たちと娘夫婦や孫たちと分けて使うから、
思い切って100袋入りの 大容量パックを買いました。
１番お得ですって。

◍ だ旨だしでごはんを炊いて、そこに混ぜこみごはんの素（よかろう）を 入れるとね、
もっとおいしくなるの。

◍ 旨だしでオリジナルの＂米ぬかふりかけ＂を作りました！
米ぬかに旨だしとベジタブルパウダーを混ぜて、黒ゴマ粉・青のり・青さ・ゆかり・ゆかり（梅）・白ごまに、マザーソルトで味を調えて、子えびを入れたら完成です◎

◍ 旨だしごはんにね、カレーをかけて食べるのがマイブーム！
以外に合うのでおすすめです。

などなど！
他にも、「他には目もくれず、旨だし売り場を聞き、それだけを手に取って買われた方がたくさんいらっしゃいます」とスタッフから。

「おもしろいからお土産に、本当シリーズを10パック買うわ」
「卓上瓶をお土産に10本！」
と、 みなさんから大好評で店長はもちろん、スタッフ全員が嬉しく思っております。
ありがとうございます！！


そのため、ビン詰め作業が追い付かないほどの大反響でございます。
店頭に並べてもすぐ売れてしまい、いつも棚がスカスカで申し訳ありません。

◍２人や１人で使う方は卓上瓶がおすすめ！
…その都度、使う量を調節できます。

◍４人以上や１度にたくさん料理を作る場合は、大容量パックがおすすめ！
…ライフスタイルによって、使い方が違うと思います。
少量を買って様子をみるのも◎
さらに、卓上瓶と合わせてご購入すると、
中身を瓶に詰め替えながら長くお使いいただけます。

◍ノベルティやお配りには ＂本当？シリーズ＂が断然おすすめ！
…お茶会の話題作りやおもしろお土産として
買われる方もいらっしゃいます。

賞味期限は１年間ですが、封を開けましたら、
半年を目途に使い切ってください。
常温でも決して悪くなる商品ではありませんが、
粉末なので湿気を呼びやすいため、結露に気を付けてご使用ください。

ご安心して、ふりかけて食べてみてください！

会津若松市にあるCOCOKARA実店舗では
＂旨だし＂が試食できるでござる！

さらに 毎日、おひつごはんもございます。

百聞は一見にしかず。
ぜひ、味見にきてくだされ。

当店にはウェルカムコーヒーがあるでござる！
自慢の自家焙煎豆をハンドドリップで入れるので
コーヒー好きの方はぜひお楽しみくだされ。

店内をご覧になりながら 待つのもよし、
カフェのようなくつろげるスペース（オペラ）でゆっくりすることもできるでござる。